截至12月4日，德州市场平均收购价格2.51元/公斤，环比降低0.01元/公斤；面粉加工企业平均入厂价2.57元/公斤，环比持平。比去年同期市场价格下降0.07元/公斤。
近两个月来德州小麦价格持续处于弱势运行状态，由于国家临储小麦持续投放及该市丰富的小麦粮源，面粉加工企业不缺粮。从近期的面粉市场看，面粉加工企业批发价略有上升，但零售市场基本保持不变，面粉经销商利润空间进一步缩小。
全市特一粉平均批发价3.24元/公斤，环比上涨0.02元/公斤；零售价格平均3.31元/公斤，环比持平。
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